2009年春节晚会上，小沈阳和师傅赵本山的这段小品里面服务员和顾客之间因为点菜闹出的笑话至今还让人忍俊不禁。在生活中，几乎每个人都会遇到去饭店吃饭点菜这样的事情。在内蒙有这样一家餐厅，什么菜有，什么菜没有，顾客绝对是一目了然，也就再也不会发生顾客和服务员之间的矛盾了，那这究竟是一家什么样的餐厅呢？
    一大群人围坐在一张非常大的桌子边上，每个人面前都有一个热气腾腾的小火锅。而这个并不算稀罕，稀罕的是，一碟碟的蔬菜、大虾、羊肉、牛肉等火锅配菜在每个顾客面前回转而过，所有的顾客们都是自己伸手从传送带上取下自己爱吃的菜品。

    很多顾客都觉得这样吃非常的方便，菜都是自动送上来的，自己拿就行了，可以说是省时又方便，看着大家吃的开心，就知道这家店为什么就这么火了。
    直到看到老板娘刘丽敏才知道她当初为什么要做这么一家店，她给我们说这样做经营，省心。像她这个店50多个平方，既不用大厨、也不需要很多服务员，3个人就够了，一个往自动带上菜，一个负责结账，一个跑一下堂就可以了。传统的店至少得6-7个人，我用红番茄这个自动设备线，节约了不少服务员，也实实在在的节约了不少费用开支。
今年三十二岁的刘丽敏，原来在一家企业当过会计，可是自从有了孩子后，为了照顾孩子和老公，便跟老公商量着辞掉了工作。家里一时间多了一口人，开支也大了起来，没过多久日子便开始拮据起来。